Новая карта показала низкое потребление омега-3 в России

Новая карта мира ПНЖК омега-3 показала, что большая половина мира испытывает дефицит в этом продукте, и уровень потребления рыбьего жира слишком низок, чтобы предотвратить сердечно-сосудистые и когнитивные проблемы со здоровьем.

Карта, финансируемая ДСМ, основана на обзоре 298 исследований. Глубокий анализ показал низкие и очень низкие показатели потребления омега-3 в большинстве регионов мира.

Доктор Манфред (старший вице-президент по науке питания ДСМ) считает, «что есть веские аргументы органам здравоохранения выдавать рекомендации, что омега-3 уменьшают опасность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и снижение когнитивных функций, наряду с другими рекомендациями, например, о важности здорового питания и физической активности».

Как видно из карты, в России сегодня наблюдается низкий уровень потребления омега-3 (возможно, отсюда и вытекает основная причина смертности в РФ - сердечно-сосудистые заболевания).